Solo en lo que va de marzo el precio de los huevos creció un 16%

El mes de marzo arrancó de manera complicada para el Gobierno Nacional y su lucha contra la inflacción ya que los huevos y el pollo, no dejan de mostrar una incesante suba.

Mientras el cajón de pollo subió 9% solo en la primera mitad de marzo, los huevos subieron 16% y acumularon una suba de casi el 21% en cuatro semanas, de acuerdo al Monitor de Supermercados del Centro de Estudios Económicos y Sociales Scalabrini Ortiz (CESO).

De esta manera, será el precio del pollo lo que siga impulsando el capítulo de "Carnes y derivados" y el de los huevos el que presione sobre el de "Leche, lácteos y huevos", en el próximo índice de inflación.
Cabe destacar que la suba de las carnes y sus derivados es un precio sensible porque determina la evolución del costo de la Canasta Básica Alimentaria (CBA), es decir, al límite de ingresos para que una persona sea considera indigente para las estadísticas públicas.

Con este panorama y teniendo en cuenta que la inflación fue del 6.6% en febrero, la del mes de marzo podría alcanzar e incluso superar el 7%, según expertos.