SALUD

ANMAT prohibió en todo el país la venta de varios alimentos peligrosos para celíacos y alérgicos a la leche

Los productos presentaban irregularidades detectadas para la entidad.
lunes, 21 de septiembre de 2020 · 10:49

Mediante una resolución publicada en el Boletín Oficial de este lunes, la Administración Nacional de Medicamentos, Alimentos y Tecnología Médica (ANMAT) prohibió este lunes la comercialización en todo el territorio nacional de varios alimentos a base de arroz y soja.

A través de la disposición 7038/2020 el organismo vetó la comercialización de varios productos a base de arroz y soja entre los que se encuentran "fideos secos" y "tofu tradicional frito pasteurizado", por estar falsamente rotulados al consignar un RNPA inexistente, y resultando ser en consecuencia ilegales.

Todos ellos de la marca SOYARROZ y con fecha de elaboración anterior al 24 de julio de 2020. 

Según se detalló, los productos cuestionados no consignan en sus rótulos la adecuada declaración de alérgenos y están falsamente rotulados al consignar en el rótulo el atributo de Alimentos Libres de Gluten y el símbolo de Alimento Libre de Gluten con la leyenda "SIN TACC". Por esta razón, además, la ANMAT emitió un alerta a través de su página web, dirigida a la población celiaca y/o alérgica para que se abstengan de consumir los productos de la marca SOYARROZ.

También se detectaron irregularidades en los establecimientos productores, que no cumplen "con las condiciones edilicias e higiénicas sanitarias" para la elaboración.

La investigación de la entidad dio inicio después de que una compradora denunciara que una bebé sensible a la proteína de la leche de vaca, soja, huevo y trigo mediada por inmunoglobulina E "habría consumido el producto investigado". Como resultado, experimentó una reacción alérgica con manchas y ampollas en la piel.

El estudio de los envases y de las etiquetas provistos por la empresa evidenciaron el resto de las infracciones, en relación al rotulado y los registros.